Ruller

I “Hot food i en fart” lavede vi forleden ruller. Vi lavede friske, vietnamesiske forårsruller med gulerod, agurk, avocado, sukkerærter og mynte, og vi lavede friturestegte forårsruller, nogle med rejer, nogle med kylling, nogle med grøntsager og nogle store nogle med oksekød. Vi lavede små wontons med kylling, og vi lavede kålpakker af smukke, røde spidskål (der nu mere er lilla) med gult fyld af ris, grøntsager og krydderier. Vi lavede også salater, blandt andet en rå fennikelsalat med citron og en hvidkålssalat med pomelo og cashewnødder. På det øverste foto er det friske forårsruller, som vi lærte at lave dem af Anh Lê. Og ja – der skal ristede løg til. Tjek i øvrigt lige citronblomsten i baggrunden!


bloglovin

One thought on “Ruller

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s