Picnic

I går sagde vi velkommen til seks nye elever, der skal gå her på højskolen med os. Vi pakkede vores trækvogn med mad og tog i Østre Anlæg og grillede, spillede kongespil og legede navneleg i det dejlige solskinsvejr.

Vi havde forberedt spyd med henholdsvis grøntsager, kylling, græske kød”fingre,” kartofler og rosenkål med parmaskinke. Kartoflerne var blevet forkogt otte minutter og sat på afbladede rosmarinkviste, og det så rigtigt fint ud. Som tilbehør fik vi tzatziki og brød, hvor vi havde forberedt dejen hjemmefra og portionspakket den i film. Ved grillen “klappede” vi dejstykkerne ud til aflange brød, dryssede med frisk rosmarin (fra kartoflernes rosmarinkviste) og salt og bagte dem på grillen.

bloglovin

Reklamer