Chokolademousse

En lørdag aften lavede vi chokolademousse og lakridsmarengs. Moussen blev lavet på Valrhonas mælkechokolade Jivara 40% efter den klassiske opskrift fra Karolines Køkken, og kombinationen af mælkechokolade og kaffe viste sig at være rigtigt god. Opskriften er til seks personer, men vi fik 18 små glas chokolademousse. Marengsen er en helt almindelig marengsopskrift med lakridspulver pisket i.

bloglovin

Reklamer

Rabarber

Vi havde rabarbergrød til overs fra triflierne, vi lavede til Distortion, så vi lavede en dessert: rabarbergrød, marengs, vanilleis, flødeskum og lidt revet mælkechokolade – Jivara 40 % fra Valrhona, fordi vi ville være lidt fancy.

bloglovin